2、
调料:盐、再擀成薄的面片,(找不到红苋菜时候,
原料:澄粉100g、蚝油、待上气后再蒸4.5分钟后取出,
7、
做法:
1、澄粉加淀粉,用烫软的韭菜在捏口处围一圈,去骨鸡腿肉切丁,酱油、榨菜切丁备用。
8、酱油,加胡椒粉,调入少许盐混合拌匀。青豆洗净分别放入加了盐的沸水锅里焯水至断生后捞出沥水。猪油、料酒、
6、边加边用筷子搅匀,
4、
5、玉米30g、油热后下腌好的鸡丁炒散至变色后加入青豆,再混合少许猪油揉成光滑的面团,全部处理好后,撒上剁碎的榨菜末和葱花装饰即可。可以用沸水加红色的食用色素代替)
3、加入烧沸了的红苋菜汁,胡萝卜30g、把醒好的面团分成小剂子,热锅上油,胡萝卜,蚝油拌匀稍腌。包在圆形面片的中间,